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直线马达3D打印的牛肉要来一块吗?

时间:2019/9/4  点击数:4669

直线马达3D打印的牛肉要来一块吗?人一旦上了年纪,全身各器官都陆续开始走下坡路,耳朵变得听不清,眼睛变得看不清,就连牙口都变得不好了,硬的脆的咬不动了,更倾向于入口即化的食物,用直线马达小编奶奶(83岁)的话来说:我喜欢抿一下就下去的食物!

这种情况下,老年人基本跟牛肉、猪肉之类的肉类无缘了!但随着3D打印技术日新月异的发展,诞生了一种入口即化,与老年人高度匹配的牛排。

直线马达小编所知,加州大学伯克利分校的教授鲁宾斯基博士一直以来对3D打印技术有着浓厚的兴趣,并尝试通过该技术打印出人体器官,包括填满活跃生物细胞的肾脏框架,并给与适当的化学条件来推动这些活细胞生长,整个框架打印耗时5小时,在打印过程中遇到了两大问题:1、逐步填满的生物细胞由于氧化的原因,无法生存;23D打印技术还没有到打印血管或者神经的地步(直径太小)。正所谓“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”,意外的,鲁博士通过液氮冷冻技术一层一层打出了可以黏在一起的肉片,虽然这些肉细胞不能存活,打印出来的肉片叠加起来却和我们的可食用的肉看上去没什么区别,鲁博士脑洞一开,决意转战食品市场!3D打印牛肉就是在此环境下诞生的,鲁博士3D打印出来的牛肉和我们平时吃到的肉一样好吃,而且一到喉咙自己就化了,这样再难下咽的食物都可以被所有人享用。

提及3D打印技术,其在食品领域的应用越加广泛,当下已有3D打印的咖啡、蛋糕、汉堡、寿司、糖果等,现在连牛肉等肉类也加入了队伍,3D打印技术的充分发挥离不开先进的3D打印设备,直线马达因具备高精度、高稳定性等特点已有用于3D打印机的实际案例。

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